Fehér bab paradicsomos fűszeres szószban recept

Kategória:
Főzelékek
Vegetáriánus ételek
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
2 személyre:
125 g fehér bab
1 hagyma
1 gerezd fokhagyma
250 g paradicsom, vagy két konzerv hámozott paradicsom, esetleg 1 liter paradicsomlé
1 ek olívaolaj
1 késhegynyi rozmaring
1 késhegynyi oregano
só, bors

Elkészítés:
A babot hideg vízben egy éjszakán áztatjuk. Következõ nap lemossuk, és vízzel felöntve felforraljuk és közepes lángon kb. 1 órán át fõzzük.
Ha friss paradicsomból készítjük forró vízbe mártva meghámozzuk. Olajban a két féle hagymát kockára vágva megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a paradicsomot és a babot. És kb. negyed óráig fõzzük. Fűszerezzük, és sózzuk. Parmezánnal vagy bármilyen más reszeltsajttal megszórva tálalom.

A receptet beküldte: Rekus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fűszeres tepsis csirke	» Fűszeres bólé	» Fehérboros limonádé	» Fehérrépa püré...
» Fűszeres halfilé	» Paradicsomos sült	» Fűszeres limonádé	» Paradicsomos bárány
» Húsgombócok curry szószban	» Fűszeres tea	» Paradicsomos babos penne	» Almás süti, fűszeres
» Paradicsomos húsgombóc	» Paradicsomos csirkemáj	» Fehércsokis muffin	» Fűszeres halva torta