Feketebabos hal recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
- 1db 60 dekás hal
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 darab friss gyömbér
- 3 csilipaprika
- 1 kis doboz kínai feketebab konzerv
- 2 evőkanál olaj
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1 kávéskanál ecet
- 1 csipet keményítő

Elkészítés:
A fokhagymát + az egyik darab gyömbért + 1 kávéskanál sót és borsot tegyünk mozsárba és törjük össze.
Az így keletkezett krémmel kenjük be a halat kívül-belül, és hagyjuk egy órát állni.
Ezalatt vágjuk fel a másik gyömbért és az egyik chilipaprikát vékony csíkokra hosszanti irányban. Keverjük össze az olajat, ecetet és a szójaszószt, adjuk hozzá a gyömbért és a chilit, majd a leöblített feketebabot.
Helyezzük a halat egy tűzálló tálba, öntsük rá a feketebabos keveréket és pihentessük 15 percig.

Ezután tegyük gőz fölé a tálat és letakarva pároljuk 40 percig.

A receptet beküldte: Zsó001

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csukapörkölt.	» Tejszines zöldséges haltál	» Tengeri frittata	» Zelleres, csőben sült halfilé
» Halas puffancs	» Tonhalas-kukoricás lepény	» Pikáns halfilé	» Herr Hering
» Andi halikra fasírtja	» Ciprusi fűszeres hal	» Tejszínes süllő	» Halas rizottó 2
» Fekete kagyló almaborban	» Sült hal uborkaszósszal	» Ínyenc halszelet Karácsonyra	» Harcsapaprikás másként