Fenyőmagos lazacfilé recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
4 nagyobb patkó alakú lazac szelet
só
őrölt bors
5 dkg vaj
4 evőkanál tisztított fenyőmag

Elkészítés:
A szeletek "lábait" fogvájóval összetűzzük nehogy a hal szétessen.Sózzuk borsozzuk és letakarva 2-3 órára behűtjük.Majd kivajazott tepsibe fektetjük és közepesen forró sütőben 15 perc alatt megsütjük.A maradék vajon a fenyőmagot megfuttatjuk és tálaláskor a sült halra szórjuk.
Körete párolt vadrizs.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fenyőmagos süti	» Grillezett lazacfilé	» Fenyőmagos bélszín nyárson	» Fenyőmagos sült pisztráng
» Mediterán lazacfilé	» Fűszeres lazac	» Vadlazac ragu	» Fokhagymás süllő
» Sült tonhal sajttal	» Megyeri halfilé	» Apróhal sült (Samak Ma'li)	» Kapros hal
» Diétás pisztráng	» Kecsege magyarosan	» Lazac céklakörettel	» Tőkehal mustármártással