Flódni (Kata-féle) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
50 dkg liszt
25 dkg vaj
10 dkg porcukor
3 tojássárgája
1 dl fehérbor
- az almatöltelékhez: 80 dkg savanykás alma, 2 evőkanál méz, 1 citrom és szegfűszeg
- a máktöltelékhez: 20 dkg darált mák, 10 dkg cukor, 5 dkg mazsola, 1 dl fehérbor
- a diótöltelékhez: 20 dkg dió darálva, 10 dkg cukor, 5 dkg mazsola, 1 dl fehérbor
- a lekenéshez: 1 tojás

Elkészítés:
A lisztet morzsold el a vajjal, majd a cukorral, a tojássárgákkal, meg a fehérborral gyúrd össze. Csomagold fóliába és tedd a hűtőbe pihenni, míg a töltelékek elkészülnek.
Az almákat tisztítsd meg, káposztareszelőn reszeld le. Locsold meg a citrom levével, hints bele őrölt fahéjat, szegfűszeget, édesítsd mézzel.
A mákos töltelékhez a mákot forrázd le a borral, keverd e a cukorral meg a mazsolával. Hasonló módon készítsd el a diós tölteléket is. Egy magas falú kisebb tepsit bélelj ki sütőpapírral.
A tésztát oszd négy részre, egyenként nyújtsd tepsi nagyságúra. Fektess egy tésztalapot a tepsibe, simítsd rá a diós tölteléket. Erre a következő lap és a máktöltelék kerül, majd ismét tészta és a reszelt alma. Borítsd be az utolsó lappal, szurkáld meg villával és kend be felvert tojással.
Told a tepsit előmelegített sütőbe és 170 fokon 60-65 perc alatt süsd aranyszínűre. Kihűlve szeleteld.

A receptet beküldte: hpkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrótorta(Kata-féle)	» Húsvéti kalács (Kata-féle)	» Apácafánk(Kata-féle)	» Rétes flódni
» Flódni	» Rumos félhold(Kata-féle)	» Cafe de Paris(Kata-féle)	» Almás táska(Kata-féle)
» Diós csiga(Kata-féle)	» Rumos bukta (Kata-féle)	» Csokis kalács(Kata-féle)	» Beachcomber(Kata-féle)
» Sárga túró(Kata-féle)	» Banánkenyér(Kata-féle)	» Darázsfészek(Kata-féle)	» Foszlós kalács(Kata-féle)