Fogyis kenyerem a családnak zero-6 lisztből recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
Családomnak sütök zero-6 lisztből, kis búzalisztből kenyeret, amibe magokat is teszek.
Ebben van 50 dkg zero-6 liszt, 20 dkg búzaliszt, 1-1 púpozott ek. aranylenmag, darált szezám és zabkorpa,2 kismérő só, 1 kismérő cukor, 1 tasak porélesztő, 1 kk.szódabikarbóna, amire 2 cl citromlevet tettem, hogy felpezsegjen,3 cl ecet, 1 nagy ek. disznózsír, 4, 5dl langyos víz

Elkészítés:
Kenyérsütőben dagasztottam, kelesztettem.
Átgyúrtam kicsit, formáztam egy gyökérkenyérszerűt, meg egy bagettet,tetejét bevagdostam,20 percig még kelt, aztán felvert tojással megkentem. Előmelegített sütőben szilikonos sütőpapíron tepsiben sütöttem kb, 30 percig, míg szépen pirosodott.Tepsi nélkül, rácson sült még 10 percig, hogy kérgesedjen.

Tanácsok:
3-5 napig olyan friss marad, mintha akkor készült volna.Bár ezek 2 nap alatt elfogytak.
Sokkal kevesebb benne a szénhidrát, mint egy bolti kenyérben, mert a zero-6 lisztben 6 g Ch van 100g-ban.
Fotót tettem a Kenyérsütéses és konyhai kalandom naplómban.

A receptet beküldte: Mariann63

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fogyis káposztaleves	» Diós mákos fogyis muffin	» Fogyis rántott hus	» Fogyis túró Törpi módra
» Fogyis tiramisu	» Jól sikerült kenyerem	» Fogyis túrós	» Lenmagos, gépi kenyerem
» Fogyis KókuszosParány	» Az én kenyerem	» Fogyis kókuszos	» Muffin réteslisztből
» Túrós muffin réteslisztből	» Fogyis csoki turmix	» Fogyis nasi	» Croissant házilag