Fokhagyma fűszeresen recept

Kategória:

Hozzávalók:
5 fej fokhagyma
fél liter száraz fehérbor
1 dl ecetesszencia
7,5 dkg cukor
1 tk. rozmaring
1 tk. kakukkfű
8 szegfűszeg
1 tk. egész fehér bors
4 babérlevél
2 tk. só
4 ek. olívaolaj

Elkészítés:
A fokhagymát gerezdekre szedjük és megtisztítjuk. A bort, ecetet, cukrot a fűszereket és a sót a fokhagymagerezdekkel együtt 3 percig főzzük és egy lefedett fazékban másnapig állni hagyjuk. Másnap még egyszer felforraljuk 5 percre és még melegen az egészet egy üvegbe töltjük. A tetejére öntjük az olajat és lezárjuk az üveget. Steakekhez, grillezett húsokhoz köretnek, sajtokhoz, vagy csak úgy friss kenyérrel kínáljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymakrémleves másként	» Fokhagymás-gombás spagetti	» Fokhagymas-sajtos burgonya	» Majonézes fokhagyma
» Fokhagymás tészta	» Fokhagymás csirkemell	» Fokhagymás garnéla	» Fokhagymás sült burgonya
» Fokhagymás Graham kenyér	» Fokhagymás csülökfalatkák	» Fokhagymás masni	» Fokhagymás karaj
» Fokhagymás omlett gombával	» Fokhagymás csirkeleves	» Libacomb fokhagymásan	» Fokhagymakrémleves