Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Fokhagymás csülökfalatkák recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1,5 kg füstölt hátsócsülök
1 db tojás
1 kis fejvöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
1 ek mustár
4+2 ek liszt
1 dl csülök főzőlé
őrölt bors
zsír (sütéshez)

Elkészítés:
A csülköt kuktában puhára főzzük. Hagyjuk kihűlni, majd kivesszük és kicsontozzuk. A főtt csülökhúst 1-2 ujjnyi hosszúkás csíkokra vágjuk.

A megtisztított vöröshagymát lereszeljük, tisztított fokhagymát összezúzzuk. A tojást felverjük, hozzáadjuk a csülöklevét, lisztet, vöröshagymát, fokhagymát, mustárt és az őrölt borsot, (ha szükséges sózzuk) összekeverjük

A húscsíkokat először lisztbe mártjuk, ezután a mustáros tésztában forgatjuk. Forró zsírban 3-4 perc alatt pirosra sütjük, a felesleges zsírt leitatjuk róla és máris tálalhatjuk. Párolt rizzsel, vagy tört burgonyával kínálhatjuk.


A receptet beküldte: Fanoli


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pirított fokhagymás saláta » Fokhagymás marhapörkölt » Fokhagymás sült máj » Fokhagymás csirkecomb
» Fokhagymás pácolt hús » Fokhagymás sertésmáj » Fokhagymás, tepsis csülök » Fokhagymás Röfihús
» Fokhagymás nyúlcomb » Fokhagymás rakott csirke » Fokhagymás hústekercs » Fokhagymás tejfölös kifli
» Fokhagymás ecetes szilva » Fokhagymás camembert-leves » Fokhagymás garnéla » Fokhagymas-sajtos burgonya


Minden jog fenntartva © 2018, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.