Fokhagymás-joghurtos csirke zöldségekkel recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell
- 50 dkg fagyasztott vagy friss zöldségkeverék
- fél fej hagyma
- 2-3 gerezd zúzott fokhagyma
- 3 dl natúr joghurt
- fehérbors
- citromlé
- szerecsendió
- só
- liszt

Elkészítés:
A felkockázott és besózott csirkemellet kevés olajon elkezdjük sütni.
Amikor már kezd barnulni, hozzáadjuk a fagyos zöldségeket.
Ha már a zöldségek felengedtek és kicsit megpirultak, felöntjük 2 dl vízzel, és fedő alatt főzzük tovább.
Ha túl gyorsan elpárologna a víz, pótoljuk. Amikor már majdnem kész az étel (alig van leve és a hús puha), hozzáadjuk a karikákra vágott hagymát és a fokhagymát. Még egy kicsit főzzük, közben a joghurtot elkeverjük 1 evőkanál liszttel, és ízlés szerint fűszerezzük sóval, fehérborssal, szerecsendióval és pár csepp citromlével, majd hozzáadjuk a zöldséges húshoz. Éppen csak összeforraljuk (különben a joghurt összeugrik), és melegen rizzsel, tésztával vagy önmagában tálaljuk.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemell rizibizivel	» Almás csirkemellfilé	» Fincsi csirkemell	» Petrezselymes csirke
» Mazsolás-currys csirke	» Sajtban sült csirkemell	» Olivás-rozmaringos csirke	» Hawaii csirkesaláta
» Rokfortos csirkecsíkok	» Görög Csirke	» Csirkemájkrém	» Sajtos-kanalas csirke
» Epres csirkemell saláta	» Csirkemáj sült hagymával	» Zöldbabpüré csirkehússal	» Csirkés lasagne