Fokhagymás-petrezselymes csirkeleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 db pici csirke( kb. 80 dkg)
2 ek. olaj
5 gerezd fokhagyma
1 ek. liszt
1dl tejföl
1 csomó petrezselyemzöld
1 mk.őrölt fehér bors
ízlés szerint só

Elkészítés:
A csirkét négy darabba vágjuk, majd felforrósított olajon mindkét oldalát átpirítjuk. Felöntjük egy liter vízzel,sózzuk-borsozzuk és puhára főzzük.Közben a fokhagymát pépesre zúzzuk, majd hozzáadjuk a csirkeleveshez.Ha a hús megpuhult, kiszedjük a levesből. Kicsontozzuk és kockákra vágva tesszük vissza a levesbe.A lisztet elkeverjük a tejföllel, óvatosan a forrásban lévő levesbe öntjük, s ha jól kiforrt, elzárjuk a gázt alatta. Végül megszórjuk finomra vágott petrezselyemzölddel.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spanyol csirkeleves	» Nyári csirkeleves babbal	» Fokhagymás csirkeleves	» Csirkeleves gourmand módra
» Májas csirkeleves	» Csirkeleves indiai módon	» Thaiföldi csirkeleves	» Indiai csirkeleves
» Orosz csirkeleves	» Almás csirkeleves	» Karfiolos csirkeleves	» Marokkói csirkeleves
» Tárkonyos csirkeleves	» Tom csirkelevese	» Kínai gombás csirkeleves	» Zalai csirkeleves