Fokhagymás sajtleves szalonnával recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 ek liszt
4 dkg vaj
8 dl húsleves
1 dl fehérbor
4 gerezd fokhagyma
őrölt fehér bors
őrölt szerecsendió
20 dkg sajt
1 dl tejszín
2 tojássárgája
15 dkg bacon szalonna
petrezselyem

Elkészítés:
Vajas rántást készítünk, felengedjük a levessel és a borral, fűszerezzük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, pár percig forraljuk, majd a tűzhelyről levesszük.
A sajt kétharmadát lereszelve, a tojássárgáját a tejszínnel elkeverve a leveshez adjuk.
A szalonnát kockára vágjuk, kiolvasztjuk, lecsepegtetjük.
A tányérokban elosztjuk a szalonnát, a kockára vágott sajtot, és rámerjük a rorró levest.
A tetejét vágott petrezselyemmel megszórjuk.

A receptet beküldte: andi6020

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás csirkeleves	» Fokhagymás cukkíni	» Fokhagymás krumplileves	» Fokhagymás sajtkrém
» Sajtos-fokhagymás csirke	» Allgaui sajtleves	» Diós fokhagymás túrógolyó	» Fokhagymás máj
» Fokhagymás-kapros halfilé	» Fokhagymás krumpli*	» Fokhagymás szelet	» Faddi fokhagymás csuka
» Farsangi sajtleves	» Fokhagymás camembert-leves	» Fokhagymás-gombás spagetti	» Allgäni sajtleves recept