Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Fokhagymás tejfölös csirkeragu recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1 nagy csirkemell filé
3 ek olaj
1 csapott kk só
1 nagy csipet őrölt bors
0,5 dl víz
1 púpos tk liszt
1 púpos kk házi fokhagymakrém (esetleg 2-3 gerezd fokhagyma)
3 dl tejföl
3-4 szál petrezselyemlevél
20 dkg kagyló tészta

Elkészítés:
A megtisztított húst apró kockára vágjuk, hagyjuk kicsit lecsepegni.
Egy edényben olajat forrósítunk, majd a csirkét fehéredésig pirítjuk rajta. Meghintjük sóval, borssal, felengedjük kb. 0,5 dl vízzel, és fedő alatt puhára pároljuk.
Ez alatt a tejfölt simára keverjük a fokhagymakrémmel (esetleg a zúzott fokhagymával).
Egy fazékban, sós vízben kifőzzük. Átöblítjük, leszűrjük, és hagyjuk lecsepegni.
Pár szál friss petrezselyemlevelet megmosunk, és apróra vágjuk.
Ha a hús puha, és elfőtte a levét, megszórjuk a liszttel, elkeverjük, és hozzáadjuk a fokhagymás tejfölt.
Jól átforgatjuk, és hagyjuk átforrósodni. Elzárjuk, és megszórjuk a petrezselyemlevéllel.

Melegen, a tésztával kínáljuk


A receptet beküldte: ronka


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pirított fokhagymás saláta » Gyors tejfölös csudabogár » Fokhagymás-joghurtos öntet » tejfölös kocka
» Fokhagymás-paprikás omlett » Citromos-tejfölös csirke » Sajtos-fokhagymás csirke » Fokhagymás vaddisznótokány
» Tejfölös zöldbab leves » Tejfölös krumplileves » Tejfölös karalábé leves » Tejfölös csoda
» Tejfölös gombaleves » Ízes tejfölös babapiskótás » Tejfölös csülökpaprikás » Tejfölös keksz


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.