Fóliában sült zöldségek recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
2 sárgarépa
2 cukkini
2 paprika (piros színű)
1 nagy paradicsom
3 gerezd fokhagyma
2 fej vöröshagyma
4 evőkanál olaj
4 evőkanál bazsalikom (apróra vágott)
grill fűszerkeverék
őrölt bors
só

Elkészítés:
A répákat meghámozzuk, a cukkinikat és a paprikákat uborkareszelővel vékonyra szeleteljük. A paradicsomokat egy percre forró vízbe tesszük, majd hideg vízzel lemossuk, meghámozzuk, kettévágjuk, belsejüket kikaparjuk, húsukat összezúzzuk.
Alufóliából 4 nagy, négyzet alakú darabot vágunk ki, majd mindegyikre teszünk hagymadarabokat, zöldségkarikákat, a paradicsommal váltogatva. Tetejüket grill fűszerkeverékkel, zúzott fokhagymával és bazsalikommal megszórjuk, majd sóval, borssal meghintjük, végül minden adagra 1-1 evőkanál olajat öntünk.
Szorosan lezárjuk az alufóliát, és grillre tesszük a "csomagokat". Kb. 30 percig sütjük, míg illatos, aszalt zöldségkeveréket kapunk.

Tanácsok:
Hidegen és melegen egyaránt finom.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: gurzau.maria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csülök zöldségekkel	» Pásztorábránd zöldségekkel	» Alufóliában sült lazac	» Vegyes zöldköret fóliában
» Sült csirke zöldségekkel	» Aranymakréla alufóliában	» Sült zöldségek	» Libanoni töltött zöldségek
» Keményítőnapi zöldségek	» Grillezett zöldségek	» Fóliában sült hús	» Csőben sült zöldségek 2.
» Leves reszelt zöldségekből	» Fóliában sült hal	» Fóliában sült lazac	» Tepsis hús zöldségekkel