Folyami rák harcsával recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
25 db rák
250 g harcsafilé
800g morzsolt kukorica
1 szál póréhagyma
csipet csilipaprika
100 g vaj
1 csokor petrezselyem
2 szem zöldcitrom (lime)
2 ek kukoricaszirup vagy juharszirup

Elkészítés:
A harcsahúst felkockázzuk és vajon karikára vágott, sózott póréhagymával együtt megfuttatjuk. Csilivel, petrezselyemmel ízesítjük, hozzáadjuk a főtt kukoricát levével együtt, és összefőzzük a rákokkal. Ha levét elfőtte, tejszínt adunk hozzá, édesítjük, és kiforralva, citrommal tálaljuk.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fajszi halászlé	» Vadlazac ragu	» Fokhagymás sült csuka	» Babos-kukoricás tonhal saláta
» Borzas (bundás) hal	» Haltekercs citrommártással	» Halfilé sáfrányos vajjal	» Süllő mandulamártással
» Ponty vörösborban	» Tonhalas-fenyőmagos spagetti	» Tenger gyümölcse spagettivel	» Tárkonyos harcsa
» Sült hal lime-mal	» Tonhalas-kukoricás lepény	» Babos-tonhalas tészta	» Zöldséges tengeri halfilé