Fonott kalács (Update 1) recept

Kategória:

Hozzávalók:
Kb 3 dl langyos tej
5 dkg élesztő
1 pici csipet cukor az élesztőhöz
1 csapott evőkanál porédesítő
1 tojás
6 dkg vaj vagy margarin
50 dkg csökkentett szénhidrát tartalmú liszt
só

Elkészítés:
A tejben felfuttatjuk az élesztőt. (Én egy pici csipet cukrot teszek hozzá, annyi elég hogy felfusson és ennyitől még update 1-es marad a kalács.) Az anyagokat összedolgozzuk, kelni hagyjuk. Amikor 1,5-2 szeresére nő, ismét átgyúrjuk. 2 részre osztjuk a tésztát, mert ebből az adagból 2 db tepsi hosszúságú fonott kalács lesz. (Ha 1 is elég, fél adagot csináljunk.) A tészta darabokat további 3 részre osztjuk, hosszúkásra sodorjuk a részeket, majd 3-as fonással összefonjuk. Úgy alakítsuk, hogy tepsi hosszúságú legyen a kalácsunk. Tepsibe tesszük egymás mellé a kalácsokat és tetejét tojással megkenjük. Még 10 percet hagyjuk a tepsiben is pihenni, majd süssük szép aranysárgára.

A receptet beküldte: vaczila

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fonott, töltött kalács	» Csokis muffin 1 (update 1)	» Gyümölcskalács	» Fonott kalács
» Almás-diós-fahéjas kalács	» Mézeskalácsos tojáslikőr	» Almás körtés kalácspuding	» Szegények kalácsa
» Update 1 csokis muffin	» Update 1 Zabos palacsinta	» Update lángos	» Banános kalács ünnepre
» Ünnepi kalácskoszorú	» Malomkalács	» Kakaós csiga (Update 1)	» Kakaós fonottkalács