Francia sajtleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
4 dkg vaj, 5 dkg liszt, 1,2 l húsleves, 1 dl fehérbor, 1 gerezd fohagyma, 12 dkg reszelt sajt, 1 tojássárgája, 2 dl tejföl, só, bors.

Elkészítés:
A vajat habzásig hevitjük, hozzákeverjük a lisztet, majd habverővel állandó
keverés közben hozzáöntjük a zsirtalanitott, hidegre hűlt húslevest. Amikor
felforrt, beleöntjük a fehérbort, reszelt fokhagymával, fehér borssal izesitjük,
majd belekeverjük a reszelt sajtot.A levest addig forraljuk,amig a sajt megolvad.
A tűzről levesszük és belekeverjük a tojássárgával elkevert tejfölt. Forrón
fokhagymás piritóssal tálaljuk

A receptet beküldte: csutika100

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karfiolos sajtleves	» Francia diós süti	» Lengyel sajtleves	» Házi francia krémes!
» Franciás csirke	» Pikáns sajtleves	» Kanadai francia tourtiere	» Sajtleves húsgombóccal
» Francia póréhagymaleves	» Francia rakott krumpli	» Francia mákos krémes	» Francia zöldségtál
» Svájci sajtleves	» Francia borjúborda	» Házinyúl francia módra	» Az én francia krémesem