Tutireceptek.hu fejléc

Füstölt sajttal töltött burgonyakrokett recept

Kategória:
 Köretek

Hozzávalók:
Hozzávalók (4 személyre):
60 dkg burgonya
3 evőkanálnyi liszt
2 evőkanálnyi reszelt parmezán sajt
2 tojás
2 evőkanálnyi prézli
10 dkg füstölt sajt (scamorza affumicata)

bors
olaj a sütéshez

Elkészítés:
A burgonyát héjában, sós vízben főzzük meg, majd meghámozzuk és még melegen áttörjük. Hozzáadunk egy evőkanálnyi lisztet, a reszelt parmezánt és a két tojás sárgáját. Sózzuk, borsozzuk, simára keverjük, s hagyjuk kihűlni. A masszából kroketteket formázunk, s mindegyik közepébe egy kis kocka füstöltsajtot nyomunk. A kroketteket lisztbe, majd a tojások enyhén felvert fehérjéjébe, végül prézlibe forgatjuk, s bő olajban aranysárgára sütjük. Még forrón tálaljuk.


A receptet beküldte: elvira1


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tegnapi töltött cukkinim » Mediterrán töltött kenyér » Töltött olasz tésztahajók » Töltött kiwi
» Töltött pontyfilé » Töltött paradicsomgombák » Töltött tojás sütve » Fincsi töltött padlizsán
» Töltött Gomba » Túróval töltött fánk » Húsvéti töltött csirkemell » Töltött nyúl
» Családi töltött csirke » Zöldséggel töltött dagadó » Töltött fasírttekercs » Töltött tojás (garnélával)


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.