Fűszeres aprópecsenye recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg - 1 kg marhahús
2-3 nagy fej vöröshagyma
4-5 gerezd fokhagyma
1 leveses kanálnyi ételízesítő
kevés só
3 kiskanálnyi majoránna
3 kiskanálnyi őrölt kömény
zsír
1 kg burgonya
olaj

Elkészítés:
A marhahúst megmossuk és apró darabokra vágjuk. A szalonnát üvegesre sütjük, majd a húst az edénybe tesszük és folyamatos kevergetés mellett átsütjük, majd hozzáadjuk a vöröshagymát és a fűszerekkel együtt sütjük. A fokhagymát csak akkor adjuk hozzá, amikor a hús már félkész állapotban van. Ekkor mehet bele egy kis paradicsom és egy kis paprika felszeletelve.
A hús alá többször öntsünk 1-2 dl vizet, így a párolás során könnyebben megpuhul. Amíg a hús készül, a krumplit meghámozzuk, tetszés szerint aprítjuk, fűszerezzük, majd a végén ropogósra sütjük. A kész hússal együtt tálaljuk.

A receptet beküldte: Pné Veronika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fűszeres oldalas	» Fűszeres szarvascsülök	» Fűszeres halsült	» Zöldfűszeres sonkás tészta
» Zöldfűszeres light saláta	» Fűszeres penne	» Zöldfűszeres tésztasaláta	» Csopaki aprópecsenye
» Fűszeres kávé	» Fűszeres lazac	» 5 fűszeres keleti csirke	» Fűszeres kirántott karaj
» Fűszeres palacsintalángos	» Ciprusi fűszeres hal	» Fűszeres diós-mézes torta	» Fűszeres, zöldborsós rizs