Fűszeres aprópecsenye recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg - 1 kg marhahús
2-3 nagy fej vöröshagyma
4-5 gerezd fokhagyma
1 leveses kanálnyi ételízesítő
kevés só
3 kiskanálnyi majoránna
3 kiskanálnyi őrölt kömény
zsír
1 kg burgonya
olaj

Elkészítés:
A marhahúst megmossuk és apró darabokra vágjuk. A szalonnát üvegesre sütjük, majd a húst az edénybe tesszük és folyamatos kevergetés mellett átsütjük, majd hozzáadjuk a vöröshagymát és a fűszerekkel együtt sütjük. A fokhagymát csak akkor adjuk hozzá, amikor a hús már félkész állapotban van. Ekkor mehet bele egy kis paradicsom és egy kis paprika felszeletelve.
A hús alá többször öntsünk 1-2 dl vizet, így a párolás során könnyebben megpuhul. Amíg a hús készül, a krumplit meghámozzuk, tetszés szerint aprítjuk, fűszerezzük, majd a végén ropogósra sütjük. A kész hússal együtt tálaljuk.

A receptet beküldte: Pné Veronika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fűszeres bólé	» Fűszeres rántottcsirkemell	» Fűszeres halva torta	» Hagymás aprópecsenye
» Galyasági fűszeres gulyás	» Fűszeres, sütőtökös muffin	» Fűszeres céklafasírt	» Fűszeres bébipolip
» Fűszeres kukoricaleves	» Sonkás-fűszeres csirkemell	» Kenőmájas fűszeresen	» Zöldfűszeres tengeri hal
» Almás-fűszeres csirkemell	» Fűszeres karaj szeletek	» Fűszeres leves	» Hortobágyi aprópecsenye