Fűszeres csirkemellel rakott tök recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 db csirkemell-filé
1 db zsenge főzőtök
1 csapott evőkanál Maggi "húsvarázs" ételízesítő
1 késhegynyi őrölt bors
1 csapott mokkáskanál szerecsendió
1 csapott kávéskanál gyömbérpor
4-5 gerezd préselt fokhagyma
1 ágacska rozmaring
4-5 evőkanál 20 %-os tejföl
1 db tojás
só
zsiradék

Elkészítés:
A húst és a tököt felkockázzuk (kb. 1,5x1,5 cm). A felkockázott tököt enyhén besózzuk, néha átforgatva. A húst serpenyőben átsütjük, mikor levét elfőtte, megszórjuk és átkeverjük a húsvarázzsal, felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje, beletesszük a rozmaring ágacskát, amit 5 perc főzés után eltávolítunk az ételből.
Mikor a hús puha és zsírjára sült, összekeverjük a levét engedett tökkel, őrölt borssal, szerecsendióval, gyömbérporral, fokhagymával és egy kisebb tepsiben egyenletesen szétterítjük. A tejfölben elkeverjük a tojást, rákenjük a tökös ragura, alufóliával letakarva 180 fokos sütőben 30 percig sütjük, majd még 5 percig a fólia eltávolítása után.

Rizzsel vagy főtt tésztával tálaljuk.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott túrós derelye	» Meggyes rakott piskóta	» Dán rakott csirke	» Túrós rakott spagetti
» Rakott fasírt	» Rakott "szejtán"	» Karfiolos rakott burgonya	» Fűszeres körtelekvár
» Fűszeres meleg limonádé	» Gyümölcsös rakott rizs	» Fűszeres vaddisznó	» Fűszeres aprópecsenye
» Csirkés rakott krumpli	» Rakott krumpli másként	» Almás-diós rakott metélt	» Tepsis rakott csülök