Fűszeres nan (indiai kenyér) recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
10 dkg sima liszt
10 dkg teljes kiőrlésű liszt
2 ek. joghurt
1 ek. szárított élesztő
1 ek. cukor
fél csomag sütőpor
2 ek. tej
1 ek. olaj
só

friss fűszerek igény szerint
pl:
rozmaring
kakukkfű
metélőhagyma
stb

Elkészítés:
A szárított élesztőt egy evőkanál langyos vízzel és a cukorral összekeverem, és állni hagyom. (Most olyan szárított élesztőm volt, amire rá volt írva, hogy közvetlenül a lisztbe keverhető, így egy kicsivel több tejet tettem bele.) Közben a liszthez adom a sót és a sütőport, majd az élesztővel, az olajjal és a tejjel összegyúrom. Jól kidolgozom, letakarom, és 15 percig kelesztem. Négy gombócot készítek belőle, majd lisztezett deszkán tenyérnyi nagyságúra kinyújtom. Ráteszem a friss fűszereket, és 180 C-os sütőben megsütöm.

A receptet beküldte: andi6020

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Walesi kenyér	» Sajtos snidlinges kenyér	» Lenmagos, gépi kenyerem	» Dagasztás nélküli kenyér
» Sütőtök püspökkenyér	» Banankenyer Maris modra	» Mazsolás-ánizsos kenyér	» Boros, fűszeres báránysült
» Finom müzlikenyér	» Zsíroskenyér másképpen	» Cigány kenyér=punya	» Indiai pulyka
» Dhal Indiai recept	» Pirított kenyér tojással	» Kukoricadaras kenyer	» Banánkenyér