Tutireceptek.hu fejléc

Fűszeres pogácsa recept

Kategória:
 Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
30 dkg darált hús
1 teáskanál köménymag
1 teáskanál koriander

őrölt bors
friss korianderlevél
petrezselyemzöld
2 evőkanál zsemlemorzsa
0,5 dl olívaolaj

Elkészítés:
Először a koriandert és a köménymagot állandó keverés mellett pirítsuk meg 1-2 perc alatt. Ezután egy mozsárban törjük össze (vigyázzunk. nehogy megégjen!!!).

A darált húshoz adjuk hozzá a porrá tört fűszereket, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és keverjük össze. Ezután adjuk hozzá az apróra összevágott friss korianderlevelet, a petrezselyemzöldet és a zsemlemorzsát, majd gyúrjuk alaposan össze. Végül formázzunk belőle ízlés szerinti méretű pogácsákat.

Egy teflon serpenyőben melegítsük fel az olajat, majd helyezzük bele a húspogácsákat, és kb. 20 perc alatt, alacsony hőfokon, többször átfordítva süssük szép pirosra.

Tálaláskor a húspogácsákat snidlinges krumplipürével és salátával kínáljuk.


A receptet beküldte: mese


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fűszeres tallér » Kedvenc krumplis pogácsánk » Edina sajtos pogácsája » Fűszeres röszti
» Baconos-fűszeres tészta » Fűszeres diós-mézes torta » Túrós pogácsa » Fűszeres halsült
» Fűszeres céklafasírt » Boszorkánypogácsa » Fűszeres rizstallérok » Mandulás pogácsa
» Zöldfűszeres sült » Sós, vajas pogácsa » Borzas pogácsa » Túrós zabpelyhes pogácsa


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.