Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Fűszeres sajttal töltött báránylapocka recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1 kg báránylapocka,
10 dkg rokfort sajt,
1 csokor petrezselyem,
1 gerezd fokhagyma,
2 cl konyak,
½ l húsleves (lehet kockából is),
1 dl tejszín,
1 teáskanál liszt,
só,
bors,
margarin.

Elkészítés:
A húst bevágjuk és kiklopfoljuk.
A sajtot a zúzott fokhagymával és az apróra vágott petrezselyemmel összekeverjük és a húsra terítjük.
A húst összegöngyöljük és cérnával átkötjük. Minden oldalról sózzuk, borsozzuk.
Egy serpenyőben margarint forrósítunk és a húst minden oldalról pirosra sütjük.
Vizet öntünk alá és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 90 percig sütjük.
A húst kivesszük a serpenyőből és melegen tartjuk.
A pecsenyeléhez hozzáadjuk a konyakot, a húslevest és a tejszínt és összeforraljuk.
A liszttel besűrítjük.
A húst felszeleteljük, tányérra rendezzük és leöntjük a szósszal.

Tanácsok:
Főtt burgonyával kínáljuk.


A receptet beküldte: badonyimariaeva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fűszeres tea » Sonkás töltött tojás » Fűszeres kukoricaleves » Csokis töltött keksz
» Töltött parika 90 naposra » Sült gombafejek fűszeresen » Töltött burgonya májjal » Töltött paprika sütve
» Fonott, töltött kalács » Fűszeres keksz » Csirkehússal töltött alma » Fűszeres almás pite
» Töltött tojás (garnélával) » Káposztával töltött zsemle » Zöldfűszeres Grissini » Fűszeres Forró Csoki


Minden jog fenntartva © 2018, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.