Tutireceptek.hu fejléc

Fűszeres tészta gombával, tojással recept

Kategória:
 Tésztafélék

Hozzávalók:
0,5 kg száraztészta (rövidcső)
2 egész tojás
25 dkg gomba
2 közepes fej vöröshagyma

bors
őrölt paprika,
majoranna,
rozmaring,
ketchup,
pizza szósz,
Worchester szósz
petrezselyemzöld
5-6 evőkanál étolaj
reszelni sajt

Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk és étolajon üvegesre pároljuk. A gombát szeletekre vágjuk és a hagymához tesszük. Fedő alatt addig pároljuk, amíg levet enged. Hozzáadjuk a többi fűszereket, ízlés szerint mindegyikből egy keveset és tovább pároljuk. Ha megpuhult a gomba, ráöntjük a felvert tojást és megszilárdulásáig sütjük.

A közben sós vízben kifőzött tésztára tesszük. Tetejére sajtot reszelünk, ami a tészta forróságától szépen megolvad.


A receptet beküldte: valentinia


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sült túrós tészta » Fűszeres csábítás » Hagymatorta (kelt tésztás) » Hájas tészta
» Sült gombafejek fűszeresen » Carbonara tészta » Tejszínes gombás teszta » Tésztasaláta
» Édes tészta » Galyasági fűszeres gulyás » Sült tészta gazdagon » Húsos tészta osztrák módra
» Zöldfűszeres tésztasaláta » Fűszeres hal » Gombás-sajtos sült tészta » Sajtos sült tészta


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.