Galyasági kemencés fokhagymás sült recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg. sertéstarja (sertéslapocka), 2 evőkanál kiolvasztott sertészsír, 1 nagy fej fokhagyma ( 8-10 gerezd), 2 kiskanál őrölt fekete bors, só, 3 fej közepes vöröshagyma, 2 dl. száraz fehér bor, 2 dl. csontlé vagy langyos víz.

Elkészítés:
A hússzeleteket kissé megpotyoljuk, a széleit bevagdossuk, majd vékonyra vágott fokhagyma szeletkékkel megspékeljük. Bekenjük zsiradékkal, sózzuk, meghintjük őrölt fekete borssal, majd kizsírozott tepsibe tesszük, mellérakjuk a cikkekre vágott vöröshagymát, aláöntjük a bort és kevés vizet, majd kemencébe ( sütőbe) téve készre sütjük, néha megforgatva.

Tanácsok:
Disznóöléskor készített gyors étel tízóraira vagy uzsonnára, vacsora előtt. Savanyúsággal és kenyérrel kínáljuk.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás sült csuka	» Fokhagymás spagettisaláta	» Sajtos-fokhagymás csirke	» Fokhagymás garnéla
» Galyasági korhelyleves	» Fokhagymás csülökfalatkák	» Fokhagymás sajtkrém	» Fokhagymás máj
» Fokhagymás tarja Update1	» Göngyölt fokhagymás csülök	» Fokhagymás krumpli*	» Fokhagymás főtt tészta
» Fokhagymás kenyér	» Fokhagymás báránycomb	» Fokhagymás tejfölös tészta	» Fokhagymás sertésmáj 2