Garnélarákos tagliatelle recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
50 dkg (friss) tagliatelle
30 dkg tisztított garnélarák
2,5 dl főzőtejszín
1 fej hagyma
2 csipet sáfrány
kis bors
kis só
kevés liszt
kevés olívaolaj

Elkészítés:
Tegyünk fel főzővizet egy kevés sóval a tésztának.
Aprítsuk fel a hagymát, fonnyasszuk meg egy kevés olívaolajon. Dobjuk rá a garnélarákot,
adjuk hozzá a sáfrányt, majd a tejszínt, és egy kevés lisztet, hogy besűrűsödjön a szószunk.
Közben főzzük meg a tésztát.
Ha kész, szűrjük le, forgassuk össze a szósszal, és azonnal tálaljuk.
Száraz fehérbor vagy rosé
illik hozzá.

A receptet beküldte: LoLiNa

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tagliatelle alla Siciliana	» Kiflimorzsa	» Sonkás rakott tészta	» Lasagne egyszerűen!
» Túrós-kapros rakott tészta	» Spagetti alla Felhő	» Ravioli	» Hagymás tejfölös nokedli
» Knédli - maceszgombóc	» Különleges Spagetti	» Pasta sutte	» Túrónudli
» Lángos paprikás krumpliból	» Carbonara tészta	» Öreglebbencs	» Gőz bukta