Gazpacho (Spanyol zöldségleves ) recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1kg paradicsom (lédús)
1db kígyó uborka
2fej fokhagyma
1db vöröshagyma
1kanál olívaolaj

borssal ízlés szerint ízesíthető

Elkészítés:
A spanyolok finom és egyszerűen elkészíthető nemzeti étele.

Meghámozom a paradicsomot és apró darabokra vágom, ugyanezt teszem a kígyó uborkával.

Felaprítom a hagymát és a fokhagymát.

Kézi mixerrel összeturmixolom a fentebb említett hozzávalókat, majd amikor már "leveses" állagú, megfűszerezem borssal és hozzá adok 1 kanál olívaolajat.Folytatom a turmixolást, amíg teljesen össze nem áll.

Fogyasztás előtt berakom a hűtőbe 10-15percre.

Tanácsok:
Bár a spanyolok hagyományosan meghámozzák a zöldséget,az sem probléma, ha hámozatlanul kerülnek bele a levesbe.

Pirított kenyér kockákkal is meg lehet bolondítani ez a levest!

Remélem mindenkinek elnyerte a tetszését!

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: kukla

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spanyol csirke	» Spanyol briós	» Hideg őszi zöldségleves	» Madridi gazpacho
» Zöldségleves sajtgombóccal	» Húsgombócos zöldségleves	» Zöldségleves másképp	» Gazpacho leves
» Carajaca - Spanyol máj	» Spanyol pite	» Spanyol zöldbabsaláta	» Spanyol leves
» Spanyol módra sült homár	» Spanyol-fánk	» A mi gazpachonk - melegen	» Spanyol marinált gombák