Tutireceptek.hu fejléc

Gesztenyés hajócska recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához:
500 g omlós linzertészta

Töltelékhez:
500 g gesztenyepüré
50 g meggy
50 g porcukor

Fehérje habhoz:
2 db tojás fehérje
120 g kristálycukor
1 mokkáskanál citromlé

Elkészítés:
Az omlós linzertésztával kishajó- vagy gyümölcskosár-formát bélelünk ki, majd előmelegített 180 °C-os sütőben kisütjük. Még melegen kifordítjuk a formából. Ha kihűlt, apróra vágott meggyel szórjuk meg.
A gesztenyepürét porcukorral habosra keverjük, majd a meggyel meghintett formába töltjük. Ezután elkészítjük a fehérjehabot: a tojásfehérjét a kristálycukorral állandó keverés közben kb. 50 °C-ra melegítjük, majd a citromlével kihűlésig kemény habbá verjük. A betöltött hajócska tetejére kis halmokat formázunk a habból.Előmelegített, 220 °C-os sütőbe helyezzük, és addig sütjük (kb. 1 perc), amíg a fehérjehab egy kicsit megpirul. Kihűlés után tálaljuk.


A receptet beküldte: sucika17


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gesztenyés Charlotte » Gesztenyés keksztorta » Gesztenyés álom » Gesztenyés töltött karaj
» Gesztenyés-meggyes rétes » Fácán gesztenyés almával » Gesztenyés bomba » Gesztenyés krémes
» Meggyes-gesztenyés rétes » Gesztenyés méhkas » Gesztenyés kekszgolyók » Gesztenyés, havas háztető.
» Gesztenyés tekercs 2. » Gesztenyés párnácskák » Csokis-gesztenyés muffin » Gesztenyés almatorta


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.