Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Gesztenyével töltött pulyka recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
2-2,5 kg-os pulyka
60-80 dkg darált sertéshús
80 dkg gesztenye
2 tojás
12 dkg zsír
só, bors
2 dl tejszín

Elkészítés:
A megtisztított gesztenyét vajon megpároljuk, majd lehűtjük. A finomra darált húshoz hozzátesszük a fűszereket, a tejszínnel és a két tojással jól összegyúrjuk, majd hozzáadjuk az összetört gesztenyét.A pulyka mellcsontját egy éles késsel kifejtjük, a belsejét besózzuk és megtöltjük a masszával. A nyílást cérnával bevarrjuk, majd besózzuk a húst. Olvasztott zsírral megkenjük, és nem túl forró sütőben gyakori locsolással pirosra sütjük.2-2,5 óra alatt elkészül.Hasábburgonyával tálaljuk. Jó étvágyat!


A receptet beküldte: Kicsivuk


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Brokkolis pulyka » Töltött lilahagyma » Birsalmás pulykamell » Amerikai töltött fasirt 2
» Borsóval töltött karaj » Túróval Töltött Zsemle » Ormánsági töltött káposzta » Töltött alma
» Töltött krumplis fánk » Töltött füge » Túróval töltött kifli » Töltött krumpli zsemlyével
» Szabolcsi töltött káposzta » Pulykamell magos bundában » Töltött fasírt sonkával » Túróval töltött uborka


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.