Girll-kolbászkák - krumpli recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg sertéshús
60 dkg marhahús
10 dkg füstölt szalonna
1 dkg fűszerpaprika /lehet fele erős is/
bors só
5 gerezs fokhagyma /zuzott/
kevés majoranna

1.5kg krumpli
1 cs gillfüszer

Elkészítés:
A sertéshúst, marhahúst és a szalonnát együtt megdaráljuk. Adjuk hozzá a többi fűszereket, és alaposan dolgozuk össze. Hűtőben 1-2 órát pihentessük. Vizes kézzel vastagabb kolbász hengereket formálunk,majd rácson megsütjük.

Krumpli készités:

A megpucolt krumplikat 4-be vájuk és félig megfőzzük. Leszürjük, majd állni hadjuk, hogy kissé száraz legyen összekeverjük a grillfüszerrel
és ki olajozott tepsibe tesszük,előmelegített sűtőbe rakjuk és nagy lángom néha fakanállal meg forgatjuk és szép pirosra sütjük.
Forrón tálaljuk. Kovászos uborkával.

Tanácsok:
Ezt a krumplit máshoz is felhasználhatjuk

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fűszeres krumpli	» Fiti féle krumplis pogácsa	» Virslis-krumplis golyók	» Krumplis ínyenc csemege
» Lacikrumpli	» Zöldbab fözelék krumplival	» Krumpliprósza	» Foghagymás rántott krumpli
» Sültkrumpli szafaládéval	» Krumpligánica	» Krumplis tarhonya	» Tejszínes krumpli
» Francia tepsis krumpli	» Zöldséges rakott krumpli	» Görög rakott krumpli	» Sonkás krumpli