Gnocchi brokkolis raguval recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
1 csomag kész gnocchi (vagy csinálsz)
4 dl főzőtejszín
25 dkg fagyasztott brokkoli
20 dkg konzerv kukorica
10 dkg konzerv szeletelt gomba
1 ek étkezési keményítő
só
3 ek margarin
A zöldségek arányai ízlés szerint módosíthatók.

Elkészítés:
A margarint felhevítjük, és fagyasztott állapotban beletesszük a brokkolit, sózzuk, fedő nélkül kb 10 percig pároljuk, így ropogós marad. Utána hozzáadjuk a lecsöpögtetett gombakonzervet,sózzuk, ha szükséges, és még 5 percig együtt pároljuk.
Közben a tejszínbe botmixerrel csomómentesre keverjük az étkezési keményítőt, sózzuk ízlés szerint, majd ráöntjük a zöldségekre.
Hozzáadjuk a kukoricát és felforraljuk, majd kisebb lángon 3-4 percig főzzük még.
Közben sós vízben kifőzzük a gnocchit.
Könnyed tejszínes tésztaételt kapunk, ropogós zöldségekkel.

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: Tüncica83

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gnocchi	» Sajtos Gnocchi	» Sonkás gnocchi	» Brokkolis-krémsajtos penne
» Brokkolis sonkatekercs	» Brokkolis csirkemell #	» Cukkinis-tejszínes gnocchi	» Brokkolis cicege (tócsni)
» Brokkolis sonkapástétom	» Brokkolis lepénykék	» Brokkolis sült tészta	» Brokkolis-gombás tészta
» Brokkolis krumplifelfújt	» Majonézes brokkolisaláta	» Sajtos-brokkolis csirke	» Brokkolis tészta csoda