Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Gombapuffancs recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
40 dkg gomba
2 tojás
1 zsemle
1 kisebb fej vöröshagyma
só
petrezselyemzöld
liszt
zsemlemorzsa
olaj
bors
majoránna

Elkészítés:
A gombát apróra vágjuk, a zsemlét beáztatjuk, majd jól kifacsarjuk.
Olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát és kevés petrezselyemzöldet.
A gombához adjuk a zsemlét, a pirított hagymát, a tojások sárgáját, 2-2 kávéskanál zsemlemorzsát és lisztet. Fűszerezzük, majd belekeverjük a felvert tojásfehérjét.
Bő, forró olajba szaggatva piros, ropogós puffancsokat sütünk.

Tanácsok:
Salátához tálaljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csőben Sült Gnocci hagymával	» Gombával töltött kellevél	» Sült birsalma	» Cukkinipuffancs sajttal
» Medvehagymás avokádó krém	» Lencsesaláta egyszerűen	» Rántott szójaszelet	» Nyers zöldségleves
» Vegetáriánus kocsonya	» "Keleti" káposzta	» Töltött sütőtök	» Cukkini paprikás
» Karfiolos-sajtos puffancs	» Házi müzli málnával	» Zöldséges fasírt vegásoknak	» Juhtúrós rakott spenót