Gombás alagút recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
70 dkg disznócomb
50 dkg gomba
2 fejvöröshagyma
70 dkg burgonya
2- dl tej
olaj
só, bors
füszerek,majoranna,kakukfű,stb

Elkészítés:
Előzőnap a húst bepácoljuk, a füszerekkel, a hütőbe tesszük. Másnap a húst fólialat elősütjük a tepsibe kb 40 percig. A megtisztitott gombát vagy ledaráljuk vagy nagyon apróra vágjuk, a vöröshagymát is majd, ledinszteljük. Rátesszük a gombát sózzuk, borsozzuk, addig pároljuk mig pép lesz belőle. Burgonyábol tejből pürét készitünk.

A húsról levesszük a fóliát és vastagon rá kenjük a gombát, majd a burgonyapürét a gombára simitjuk,
villával meghúzogatjuk,és vissza tesszük sütni szép pirosra piritjuk.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás csirkemellfilé	» Gombás töltött kenyér	» Gombás cannelloni	» Sajtos gombás csirkemell
» Húsos-gombás kagylótészta	» Tejszínes-gombás csőtészta	» Gombás-tejfölös pulykamell	» Gombás rakott karaj
» Gombás pástétom	» Spagetti gombás hússal	» Darálthúsos alagút	» Gombás-zöldborsós spagetti
» Gombás rakott hús	» Gombás csirkecomb	» Különleges piskótás alagút	» Erdőszéli gombás tojás