Gombás bélszín recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg bélszín
2 evőkanál olaj
25 dkg gomba
1 dl tejföl
1 dkg liszt
só

Elkészítés:
A bélszínt besózzuk, majd a zsiradékban átsütjük, azután kevés vízzel puhára pároljuk. Mikor majdnem puha, hozzáadjuk a felszeletelt gombát, megborsozzuk, és együtt pároljuk. Végül liszttel lehintjük, pirítjuk, vízzel felhígítjuk. Hozzáadjuk a tejfölt, és azzal felforraljuk. A húst szeletekre vágjuk, és a gombamártást ráöntjük.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás sertésszelet	» Juhtúrós gombasaláta	» Sütőtökös-gombás fasírt	» Gombás töltött kifli
» Tejszínes gombás spagetti	» Gombás-cukkinis fasírt	» Májas gombás pite	» Gombás bab
» Burgonyás gombás tekercs	» Gombás vaddisznóragu	» Sonkás-gombás batyu	» Csirkés -Gombás batyu
» Sült gombás fánk	» Laskagombás tarja	» Gombás-orsó	» Gombás cukkini lepény