Gombás bélszín recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg bélszín
2 evőkanál olaj
25 dkg gomba
1 dl tejföl
1 dkg liszt
só

Elkészítés:
A bélszínt besózzuk, majd a zsiradékban átsütjük, azután kevés vízzel puhára pároljuk. Mikor majdnem puha, hozzáadjuk a felszeletelt gombát, megborsozzuk, és együtt pároljuk. Végül liszttel lehintjük, pirítjuk, vízzel felhígítjuk. Hozzáadjuk a tejfölt, és azzal felforraljuk. A húst szeletekre vágjuk, és a gombamártást ráöntjük.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös-gombás húsfalatok	» Különleges gombasaláta	» Szőlős-gombás saláta	» Gombás tarja tepsiben
» Gombás zakuszka	» Gombás rizottó (Nők lapja)	» Gombás sonkás tésztasaláta	» Gombás-hagymás lepény
» Gombás halfilé	» Gombás marhasült	» Gombás tofu rizzsel	» Gombás libamáj
» Vegyes erdei gombasaláta	» Gombás kaszinótojás	» Gombás-húsos tortilla	» Hagymás- gombás csirkemell