Tutireceptek.hu fejléc

Gombás mártás húsokhoz recept

Kategória:
 Saláták, öntetek

Hozzávalók:
3 evőkanál vaj,
0,5 kg szeletelt champignon gomba,
2 fej finomra vágott hagyma,
2 szál finomra vágott petrezselyem,
1 kiskanál szurokfű,
1 pohár száraz fehérbor,
1,5 pohár marhahúslé,
2 evőkanál sűrített paradicsom,
1,5 evőkanál kukoricaliszt,
3 evőkanál hidegvíz,
3 evőkanál zsíros tejföl,
só,
bors.

Elkészítés:
Egy nagy serpenyőben közepes lángon felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a gombát, hagymát, petrezselymet, szurok füvet, 10 percig sütjük, majd sózzuk, borsozzuk.
Ráöntjük a bort, így nagy lángon 4 percig főzzük. Hozzákeverjük a húslét, a paradicsomot, kis lángon 10 percig főzzük.
Külön tálban elkeverjük a lisztet a hideg vízzel, végül beleöntjük a szószba, és 2 percig főzzük, esetleg tehetünk bele tejfölt is.
Húsokkal tálaljuk.


A receptet beküldte: badonyimariaeva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás-paprikás rizstorta » Gombás párizsi » Gribiche mártás » Sonkás-gombás Tortilla
» Gombás cukkini lepény » Gombás rizspogácsa » Magyaros gombás húsgombóc » Rizsgombóc kapormártással
» Dödöle sóskamártással 2 » Avokádó mártás » Gombás zúzaragu » Gombás szoljanka
» Sajtmártás máképp » Májas gombás pite » Ínyenc mártás » Gombás-sajtos karaj


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.