Gombával töltött burgonya recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
8 db nagyobb burgonya
20 dkg gomba
1 csokor petrezselyem
2 dl tejföl
2 dkg vaj
olaj
só
bors

Elkészítés:
A burgonyát héjában megfõzzük, meghámozzuk és kivájjuk.
A gombát apróra vágjuk, petrezselymes olajon megpároljuk.
A burgonya kivájt részét villával összetörjük, belekeverjük a gombát, sóval, borssal ízesítjük. Megtöltjük a kivájt burgonyákat, kivajazott tálban egymás mellé fektetjük.
Tejföllel meglocsolva sütjük meg.

A receptet beküldte: Tikky

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött padlizsán 2	» Töltött zsemlécske	» Töltött-sült burgonya	» Sonkával töltött padlizsán
» Juhtúrós töltött burgonya	» Fetával töltött csirkemell	» Töltött gömb cukkinik	» Sajtos sültburgonya
» Töltött franciakenyér	» Mogyorós burgonyasaláta	» Lecsós burgonyás egytál	» Töltött cukkini (U 1)
» Rizzsel töltött paradicsom	» Narancsos töltött keksz	» Almás-sajtos burgonya	» Burgonyakása