Tutireceptek.hu fejléc

Gombával töltött csirkemell II. recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
2 csirkemell
25 dkg csiperkegomba
margarin
2 tojásfehérje
liszt
zsemlemorzsa
olaj
a mártáshoz:
2 dl sovány tej
1 kiskanál étkezési keményítő
1 csokor petrezselyem
kakukkfű
só, fehér bors

Elkészítés:
A csirkemelleket lebőrözzük, félbevágjuk, és jó nagyra kiverjük. A gombát megtisztítjuk, felszeleteljük, margarinon megpároljuk, majd a kiterített, besózott csirkemellekre halmozzuk. A hússzeleteket összegöngyöljük, és ha szükséges, hústűvel megtűzzük. Lisztbe, tojásfehérjébe és morzsába forgatjuk, majd bő, forró olajban kisütjük. A tejet felforraljuk, a keményítővel besűrítjük, sóval, borssal, morzsolt kakukkfűvel és apróra vágott petrezselyemmel ízesítjük. Leöntjük vele a kisütött hústekercset. Barna rizzsel és salátával körítjük.

Elkészítési idő: 40 perc
Kalóriatartalom: 453 kcal
Szénhidráttartalom: 29 gramm
Zsírtartalom: 19 gramm

A receptet beküldte: p.ancsa


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kertvégi csirkemell » Sajttal töltött húsgombóc » Tejszines sajtoscsirkemell » Jégsaláta gombával
» Gyümölcsös csirkemell » Tarja gombával » Töltött káposzta -nálunk » Gyors kifli (töltött)
» Humusz sült gombával » Tűzdelt Csirkemell » Töltött tök szalonnán » Töltött padlizsán update 1
» Baranyai töltött szűz » Töltött, rántott gomba » Részeg csirkemell » Csirkemájjal töltött tök


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.