Göngyölt sonka gombával recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
8 szelet gépsonka
25 dkg gomba
1 evőkanál reszelt vöröshagyma
2 evőkanál olaj
2 tojás
1 cs.petrezselyem
só
törött bors
panírozáshoz liszt tojás zsemlemorzsa
sütéshez olaj

Elkészítés:
A hagymát az olajon megpirítjuk hozzáadjuk az apróra vágott gombát sózzuk borsozzuk,megpároljuk.
Zsírjára sütjük,és a finomra vágott petrezselyemmel ízesítjük.A tojásokat felverjük,és ráöntjük a gombára.Puha rántottát készítünk.Minden sonkaszeletre egy halommal rakunk és felgöngyöljük,a két végét fogpiszkálóval összetűzzük.A szokásos módon bepanírozzuk és bő olajban kisütjük.
Sült burgonyával,salátával kínáljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Currys sajt sonkával	» Sonkás alagút 4	» Gombával töltött sonka	» Sonkáskrém
» Pikáns sonkasaláta	» Kenyérbe sült sonka	» Hagymás-sonkás muffin	» Sajtos-sonkás kifli
» Diós-sonkás uborkasaláta	» Tojásos sonkakrém	» Mogyorós sonkagolyók	» Gombával rakott karalábé
» Sonka rántva	» Sajtos-sonkás saláta	» Pikáns sült sonka	» Sonkás bejgli