Göngyölt sonka gombával recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
8 szelet gépsonka
25 dkg gomba
1 evőkanál reszelt vöröshagyma
2 evőkanál olaj
2 tojás
1 cs.petrezselyem
só
törött bors
panírozáshoz liszt tojás zsemlemorzsa
sütéshez olaj

Elkészítés:
A hagymát az olajon megpirítjuk hozzáadjuk az apróra vágott gombát sózzuk borsozzuk,megpároljuk.
Zsírjára sütjük,és a finomra vágott petrezselyemmel ízesítjük.A tojásokat felverjük,és ráöntjük a gombára.Puha rántottát készítünk.Minden sonkaszeletre egy halommal rakunk és felgöngyöljük,a két végét fogpiszkálóval összetűzzük.A szokásos módon bepanírozzuk és bő olajban kisütjük.
Sült burgonyával,salátával kínáljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pármai sonka dinnyével	» Sonkás tejszínes tészta	» Gombás-sonkás sörkorcsolya	» Hagymás sonkás saláta
» Sonkás brokkolilepény	» Sonkával rakott galuska	» Lencsesaláta gombával	» Sonkás miújság
» Virslis-sonkás kifli	» Sonkás burgonyakrokett	» Sonkás kifli	» Sonkás sajttekercs
» Rakott kel gombával	» Lencsés sütőtök sonkával	» Sonkás rizssaláta	» Fűszeres sajtos sonka