Grillezett kecskesajt medvehagymapestos metélttel recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
1 csokor medvehagyma
só
tészta (3 tojásból gyúrt, tojásonként 10 dkg liszttel, vékonyra nyújtott, fél centisre metélt, zubogó vízben pár perc alatt kifőzött friss tészta, vagy zacskós bolti metélt)
4 szelet (1 cm) grill kecskesajt
só
bors
olívaolaj

Elkészítés:
A medvehagyma szárát letépem, a leveleket sóval, borssal, 1,5 dl olívaolajjal aprítógépben összeturmixolom. Mehet bele fenyőmag is, de nem kötelező. A pestót a frissen kifőtt tésztával összeforgatom. Nem biztos, hogy kell az egész, ami marad, lefedve eláll a hűtüben pár napig, pirítóssal isteni.

A sajtot grillserpenyőben vagy kerti grillen csíkosra sütjük, kis só és bors jöhet rá, majd a pestós tésztával tálaljuk.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Grillezett narancs	» Kifli kecskesajtosan	» Grillezett fekete retek	» Kecskesajtos pulykasaláta
» Grillezett gyümölcsnyárs	» Csirkehússaláta metélttel	» Grillezett tonhal	» Csirkeragu metélttel
» Grillezett zöldségek	» Grillezett tarja whiskyvel	» Kecskesajtos felfújt UD2	» Kecskesajt rántva
» Grillezett padlizsán	» Grillezett csukafilé	» Sült kecskesajt	» Zöldfűszeres kecskesajt