Grillezett, pácolt zöldségek (4 személyre) recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
Az alaphoz:

2 zöldpaprika
2 piros húsú paprika
4 szelet padlizsán
1 kis cukkini
salátalevelek

A páchoz:

1 dl olívaolaj
0,5 dl balzsamecet
só, bors, kakukkfű

Elkészítés:
A pác hozzávalóit tálban összekeverjük. A zöldségeket - a salátalevelek kivételével - felszeleteljük, belemártjuk a pácba, és faszénparázs fölé helyezzük.

Néhány percig sütjük, majd visszatesszük a páclébe és hűlni hagyjuk. Fogyasztáskor a tányérokat salátalevelekkel kibéleljük és ráhelyezzük a grillezett, pácolt zöldségeket.

Elkészítési idő: 25 perc

A receptet beküldte: nefis

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pácolt hús rizses körettel	» Rakott hús 4 személyre	» Energiaital zöldségekkel	» Édes-csípős zöldségek
» Birkafasírt (8 személyre)	» Fokhagymás sültzöldségek	» Grillezett csirke fajitas	» Grillezett tarja
» Grillezett csukafilé	» Rakott zöldségek	» Tepsis pizza/ zöldségekkel	» Olasz pirított zöldségek
» Mézben pácolt marhasült	» Grillezett kolbászkák	» Sült zöldségek	» Fóliában sült zöldségek