Gyors-finom tepsis rablóhús recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
30-40 dkg sertéshús (tarja,comb,lapocka)
50 dkg tisztított burgonya
15 dkg füstölt szalonna (húsossal az igazi)
2 db paradicsom
2 db tv-paprika vagy kaliforniai
2-3 fej hagyma (vörös és lila vegyesen a legjobb)
20 dkg gomba
1 dl olaj
grill fűszerkeverék
fokhagymapor,petrezselyem

Elkészítés:
A húst előző este kb 1,5-2 centis kockákra vágva 1 dl olaj,1 tk fokhagymapor,fél csokor aprított petrezselyemzöld és a grillfűszer keverékével bepácolva pihentetem.
Másnap reggel felkockázom a burgonyát,tepsibe terítem,kevés grillfűszerrel megszórom.Rá kerül a nagyobb kockákra vágott paprika,a cikkekre vágott paradicsom és gomba,majd a negyedelt hagyma leveleire bontva (vagy vékony cikkekre vágva).
Erre kerül a hús,páclevével együtt,végül a szalonna nagyobb kockákra vágva.
Alufólia alatt közepes hőfokon 40-50 percig sül saját szaftjában,majd fólia nélkül grill fokozaton,vagy magas hőfokon 15 perc alatt csodásan megpirul.Vágott petrezselyemmel is meg lehet hinteni tálalás előtt.

Tanácsok:
A család legjobban úgy kedveli,ha nem rétegezve,hanem összekeverve készítem!Salátával,csemegeuborkával és friss kenyérrel isteni vacsora vagy főétel.

A receptet beküldte: moonlight1984

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos-tejfölös tepsis hús	» Pasifogó tepsis hús	» Tepsis libacomb tormásan	» Tepsis burgonya 2.
» Tepsis-raffaello	» Zöldséges tepsis cukkini	» Tepsis virslis palacsinta	» Tepsis halfasírt
» Magyaros tepsis krumpli	» Kukucskálós tepsis túrós	» Tepsis burgonya	» Tepsis rántott
» Tepsis flekken	» Tepsis csirkemáj	» Tepsis csülök	» Francia tepsis krumpli