Gyros csirke hússal recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 csirkemellfilé
görög sült fűszerkeverék
olaj
1 kígyóuborka
3 szem paradicsom
1 kisebb káposzta
1 vöröshagyma
1 kis pohár tejföl
4 gerezd fokhagyma
só
bors
4 pita,(de én sültkrumplival szoktam)

Elkészítés:
A csirkemelleket megfelezem, majd felszeletelem vékonyan. A fűszerkeveréket 1-1,5 dl olajban elkeverem, és a hússzeletek mindkét oldalát bekenem bőségesen a páccal. Kb. 15 percig pihenni hagyom a húst a hűtőben. Ezalatt a zöldségeket tetszés szerinti méretre felszeletelem, majd kis dobozkákba félreteszem. Ha a hús kellőképp átvette a fűszerek ízét, kis olajon megsütöm a szeleteket, de nem várom meg, amíg ropogósra sül, csak megfordítom egyszer, majd félreteszem. Amíg a többi hússzelet sül, a már félkész darabokat felcsíkozom, majd ha mind megsült félig, átforgatom még egyszer a fűszeres olajban, így nem száradnak ki. Az öntethez a tejfölbe keverem a zúzott fokhagymát, és ízlés szerint sózom, borsozom.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: .Léna.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ízletes csirkeszárny	» Édes-savanyú csirkemell	» Orosz hússaláta	» Pikáns csirkemell
» Családi töltött csirke	» Filézett mexikói csirke	» Bundázott csirkefalatok	» Tepsiben sütött csirkecomb
» Spagetti gombás hússal	» Egyszerű rakott csirkemell	» Csirkés levelestészta	» Csirkeleves gourmand módra
» Csirkés saláta	» Áfonyalekváros csirkemell	» Rác burgonya hússal	» Csirkemell rétegesen