Gyümölcsnyársak csokoládémártásban recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
8 gerezd narancs,
2 kisebb banán,
2 őszibarack,
2 körte,
2 nagyobb kivi,
4 kávéskanál citromlé.

a csokoládémártáshoz:

5 dkg vaj,
5 dkg étcsokoládé,
5 evőkanál kakaópor,
2 evőkanál cukor.

Elkészítés:
A narancs héját lefejtjük, hártyáiból kiszedjük a gyümölcshúst. A banánok héját lehúzzuk és a belsejét karikákra vágjuk, majd citromlébe mártjuk, hogy ne barnuljon meg. Az őszibarackot megmossuk, magját kiszedjük, félbevágjuk. A körtét negyedeljük, meghámozzuk, magházát eltávolítjuk, a kivit meghámozzuk és vastagabb karikára szeleteljük. 4 hurkapálcikát vízbe áztatunk, és a gyümölcsöket egymás után váltakozva ráfűzzük. A gyümölcspáchoz kissé felolvasztjuk a cukrot, összekeverjük a megmaradt narancs levével, felmelegítjük, és bekenjük vele a gyümölcsöket. A csokoládémártáshoz felolvasztjuk a vajat, beletördeljük a csokoládét, beletesszük a kakaóport és a cukrot. Folyamatos kevergetés mellett lassan felmelegítjük, amíg az összes hozzávaló elolvad és jól elvegyül. A gyümölcsöket sütőben vagy faszénparázs felett 5-10 percig sütjük vagy grillezzük. Amikor a gyümölcsök megsültek, tányérra tesszük, melléöntjük a csokoládémártást, és abban mártogatjuk a finom grillezett gyümölcsöket.

Tanácsok:
Bármilyen gyümölccsel készíthetünk nyársat, csak arra vigyázzunk, hogy grillezésnél a parázs ne legyen túl forró, mert megég a gyümölcs.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Egzotikus gyümölcsnyársak	» Kakaós tallérok	» Túrós háromszög	» Túrókrém torta
» Négerkocka egyszerűen	» Bécsi töltött fánk	» Kekszes szivárványszelet	» Olcsó püspökkenyér
» Narancskrém	» Mikulás süti epersapkával	» Újévi gofri	» Kókuszhabos tekercs
» Zalai krémes	» Tengerész piskóta	» Tejfölös fánk	» Üdítős -kólás sütemény