Gyümölcsös töltött csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 csirkemellfilé
8 dkg aszalt sárgabarack
5 dkg mazsola
1 dl tokaji szamorodni
1 darabka fahéj
5 szegfűszeg
1 evőkanál friss menta
2 evőkanál vaj
só

Elkészítés:
A bort felforraljuk a fahéjjal és a szegfűszeggel.A mazsolát és a sárgabarackot beletesszük.A csirkemellet sózzuk,oldlát mélyen felvágjuk és a kialakult zsebbe beletöltjük a leszűrt gyümölcsöket.Fogvájóval megtűzzük és kivajazott tűzállótálba fektetjük.
Ráöntjük a maradék bort és kevés vizet,majd előmelegített sütőben lefedve készre sütjük.
Tálalás előtt felvágjuk és az apróra vágott mentával megszórva,párolt rizzsel tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött tarja	» Töltött csülök hidegen	» Gyümölcsös túrófelfújt	» Töltött csillagtök
» Töltött pizza.	» Gyümölcsös hab	» Tavaszi párolt csirkemell	» Töltött tojás paleosan
» Töltött olasz tésztahajók	» Húsvéti töltött kalács	» Grillázzsal töltött ostya	» Sajttal töltött borjúrolád
» Töltött bundás kenyér	» Ananászos csirkemell	» Töltött krumpli héjában	» Rántott töltött kifli