Habcsók recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
2 tojásfehérje
15 dkg porcukor
3 dkg étkezési keményítő
kb. 25 darabhoz

Elkészítés:
Előkészítés: Kibélelünk sütőpapírral egy nagy tepsit. A sütőt 160 fokra (gázsütő 1. fokozat) előmelegítjük.

: A tojásfehérjéket tiszta tálban, tiszta habverővel, egy csipet sóval kemény habbá verjük, közben apránként beleszitáljuk a 10 dkg porcukrot. A hab olyan kemény legyen, hogy ha késsel belevágunk, a nyoma megmaradjon. A maradék 5 dkg porcukrot elkeverjük az étkezési keményítővel, habra szitáljuk, és óvatosan összeforgatjuk. A masszát habzsákba töltjük, és kisebb „csókokat” nyomunk a tepsire. A sütő középső rácsán kb. 15 percig sütjük, majd elzárjuk a sütőt, és további 2-3 órát a sütőben hagyjuk száradni.

A receptet beküldte: anyy

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokis-mandulás habcsók	» Fahéjas habcsók	» Egyszerű habcsók	» Szellemhabcsók
» Habcsók dióval	» Mogyorós habcsók	» Habcsókok	» Nutella házilag
» Csokoládés mascarpone	» Mascarponos mákhab	» Barackos pite	» Csodatorta
» Lepke torta	» Papasapka torta	» Csörögefánk Emyke módra	» Diós kosárkák