Habkönnyű rizsfelfújt recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 l tej
20 dkg rizs
5 dkg vaj vagy \"Vénusz sütőmargarin
6 tojás
1 citrom leve és reszelt héja
cukor ízlés szerint
1 csomag vaníliás cukor
A tepsi kikenéséhez:
sütőmargarin
zsemlemorzsa

Elkészítés:
A rizsből a tejjel és ízlés szerinti cukorral tejberizst készítünk. Közben beleolvasztjuk a vajat is. Ezután teljesen kihűtjük. A citrom héját lereszeljük, levét kifacsarjuk, és a rizshez adjuk. A tojások sárgáját a vaníliás cukorral jól kikeverjük, és a rizshez adjuk. A tojások keményre felvert fehérjét pedig óvatosan a tojássárgás rizshez adjuk. A tepsit kikenjük margarinnal, megszórjuk zsemlemorzsával, és a masszát beleöntjük. Kis lángon világosbarnára sütjük.

Mi baracklekvárral esszük legsűrűbben, de bármilyen lekvárral finom.

Tanácsok:
Már nagyon sokat kísérleteztem rizsfelfújt receptekkel, míg végre kitapasztaltam, hogy a legjobb. Nagyon jó, ha van kimaradt tojásfehérje, például ami gyúrásnál nem kellett, nyugodtan bele lehet tenni, még lazít a tésztán. Szerintem fantasztikusan könnyű tésztája van, ezt ki kell próbálni

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Mildi66

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almas-túrós rizsfelfújt	» Feketeerdő-rizsfelfújt	» Habkönnyű nyári édesség	» Masánszky rizsfelfújt
» Rizsfelfújt 1	» Gyümölcsös rizsfelfújt	» Habkönnyű rántotta	» Almás rizsfelfújt
» Rizsfelfújt almával	» Rizsfelfújt eperöntettel	» Habkönnyű grízgaluska	» Habkönnyű-citromos kuglóf
» Diós rizsfelfújt	» Habkönnyű kifli	» Habkönnyű mákos	» Habkönnyű sóskifli