Habkönnyű rizsfelfújt recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 l tej
20 dkg rizs
5 dkg vaj vagy \"Vénusz sütőmargarin
6 tojás
1 citrom leve és reszelt héja
cukor ízlés szerint
1 csomag vaníliás cukor
A tepsi kikenéséhez:
sütőmargarin
zsemlemorzsa

Elkészítés:
A rizsből a tejjel és ízlés szerinti cukorral tejberizst készítünk. Közben beleolvasztjuk a vajat is. Ezután teljesen kihűtjük. A citrom héját lereszeljük, levét kifacsarjuk, és a rizshez adjuk. A tojások sárgáját a vaníliás cukorral jól kikeverjük, és a rizshez adjuk. A tojások keményre felvert fehérjét pedig óvatosan a tojássárgás rizshez adjuk. A tepsit kikenjük margarinnal, megszórjuk zsemlemorzsával, és a masszát beleöntjük. Kis lángon világosbarnára sütjük.

Mi baracklekvárral esszük legsűrűbben, de bármilyen lekvárral finom.

Tanácsok:
Már nagyon sokat kísérleteztem rizsfelfújt receptekkel, míg végre kitapasztaltam, hogy a legjobb. Nagyon jó, ha van kimaradt tojásfehérje, például ami gyúrásnál nem kellett, nyugodtan bele lehet tenni, még lazít a tésztán. Szerintem fantasztikusan könnyű tésztája van, ezt ki kell próbálni

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Mildi66

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Habkönnyű sóskifli	» Rizsfelfújt nektarinnal	» Habkönnyű mákos süti	» Almás rizsfelfújt
» Habkönnyű kifli	» Mákos rizsfelfújt	» Diós rizsfelfújt	» Rizsfelfújt eperöntettel
» Habkönnyű sóskifli 1	» Habkönnyű csokoládékrém	» Habkönnyű rántotta	» Gyümölcsös rizsfelfújt
» Rizsfelfújt ízesítve	» Habkönnyű nyári édesség	» Rizsfelfújt 1	» Zöldséges rizsfelfújt