Habos csigák recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához:

. 5 tojás sárgája,
. 40 dkg liszt,
. 20 dkg vaj,
. 3 kanál porcukor,
. 2 dkg élesztő
. tej
. pici só

Hab:

. 5 tojás fehérje
. 30 dkg kristálycukor
. 20 dkg darált dió

Elkészítés:
5 tojás sárgája, 40 dkg simaliszt, 20 dkg vaj, (rama), 3 kanál porcukor, 2 dkg élesztő kis tejben felfuttatva, pici só. Ebből tésztát gyúrunk és három cipót formálunk.
Hab: 5 tojás fehérje,30 dkg kristálycukor,20 dkg darált dió.
A tojásfehérjét a cukorral gőz fölött kemény habbá verni, A diót hozzáadni és összekeverni.

A cipókat egyenként téglalap alakúra nyujtani,megkenni a hab 1/3-val,majd feltekerni. Késsel kb. fél cm szelekre vágni, és sütőpapiron megsütni.

Még forrón vaniliás porcukorban meghempergetni.

Tanácsok:
Finom omlós száraz sütemény!

A receptet beküldte: Camay

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Habos csiga	» Borhabos körte	» Habos gesztenye szelet	» Habos rácsos
» Sült, habos sárgadinnye	» Tejszínhabos szedertorta	» Habosdiós szeletkék	» Gyümölcshabos torta
» Habos raffaelló szelet	» Habos likőrfagylalt	» Szilvás-kókuszhabos süti	» Habos tejbegríz
» Mazsolás-habos lepény	» Kókuszhabos tekercs	» Gesztenyés habos torta	» Habos kakaós szelet