Habos-kókuszos tekercs recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta :
40 dkg liszt
25 dkg margarin
1 cs. vaniliáscukor
2 dkg élesztő
3 evőkanál langyos tej
1 csipet cukor
4 tojássárgája

Töltelék :
0,50 dkg cukor
4 tojásfehérje
1 csomag kókuszreszelék
1 kávéskanál ecet.

Elkészítés:
A lisztet a margarinnal elmorzsolom,hozzáadom a vaniliáscukrot,a tojások sárgáját,a langyos tejben elkevert élesztőt.
Alaposan összedolgozom,négy cipóba osztom.
Pihentetem,amíg a hab elkészül.A 4 tojásfehérjét felverem a fél kg cukorral és az ecettel,és elkeverem benne a kókuszreszeléket.
Az első cipót kinyújtom kb. gépírólap nagyságúra,a hab negyed részét rákenem,majd feltekerem.Kb.2 cm vastagságú szeletekre vágom,tepsibe rakom,és előmelegített sütőben aranysárgára sütöm.Ezután a többi cipó következik.

A receptet beküldte: pesmár

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tekercsestészta leves	» Banános tekercs	» Csirkemelltekercs	» Debreceni hústekercs
» Keksztekercs (Update 1)	» Csirkehúsos sonkás tekercs	» Egzotikus pulykatekercsek	» Szilvás csirkemelltekercs
» Krumplis tekercs	» Tengerész tekercs	» Kelkáposztatekercs rántva	» Répás sajttekercs
» Mennyei puncsos tekercs	» Szultán tekercs	» Különleges hústekercs	» Diós-meggyes tekercs