Hagymakrémes burgonya recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
8 szép burgonya
két evőkanál zsír
két fej vöröshagyma
két evőkanál liszt
3 dl tej
5 dkg reszelt sajt
só
törött bors

Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk, hosszúkásra vágva sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük és az egyik kanál zsírral kikent mély tűzálló tálba öntjük. Közben a másik kanál zsírban megpirítjuk a karikára vágott hagymát, meghintjük liszttel, és a tejjel fölengedve megsózzuk, megborsozzuk. Mártás sűrűségűre forraljuk, a burgonyára öntjük és a sütőben felső lángon megpirítjuk a tetejére szórt reszelt sajtot.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombával töltött burgonya	» Kapros burgonyaleves	» Burgonyás sós teasüti	» Rakott burgonya gombával
» Rakott karaj burgonyával	» Rántott burgonya gombóc	» Fokhagymas-sajtos burgonya	» Burgonyás csoda...
» Almás-sajtos burgonya	» Muszaka burgonyával	» Sárgarépás burgonyaleves	» Rakott burgonya másképp
» Kapros újburgonya	» Különleges rakott burgonya	» Burgonyalabdacs	» Burgonyás pogácsa