Hagymakrémes burgonya recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
8 szép burgonya
két evőkanál zsír
két fej vöröshagyma
két evőkanál liszt
3 dl tej
5 dkg reszelt sajt
só
törött bors

Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk, hosszúkásra vágva sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük és az egyik kanál zsírral kikent mély tűzálló tálba öntjük. Közben a másik kanál zsírban megpirítjuk a karikára vágott hagymát, meghintjük liszttel, és a tejjel fölengedve megsózzuk, megborsozzuk. Mártás sűrűségűre forraljuk, a burgonyára öntjük és a sütőben felső lángon megpirítjuk a tetejére szórt reszelt sajtot.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkés rakott burgonya	» Pikáns burgonyapüré	» Ínyenc rakott burgonya	» Burgonyapüré csőbensülve
» Karfiollal rakott burgonya	» Tökmagos-burgonyás zsemlék	» Mediterrán tepsis burgonya	» Muszaka burgonyapéppel
» Burgonyán sült fasírt	» Burgonyás gombóc lekvárral	» Sonkával töltött burgonya.	» Burgonyapürében sült tojás
» Kapros újburgonya	» Burgonyás pite	» Sajtos burgonyaköret	» Sült burgonyapüré