Hagymaleves - ahogy mi szoktuk recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
60 dkg vöröshagyma
5 dl főzőtejszín
5 dl erőleveskockából készített leves
25 dkg vaj
2 evőkanál liszt
25 dkg sajt
25 dkg kenyér
só
bors
idény szerint: friss metélőhagyma, vagy póréhagyma vagy , újhagyma

Elkészítés:
Elkészítjük a levest a kockából.
A kenyeret felkockázzuk vagy szeleteljük (kinek mi tetszik), és megpirítjuk.
A vöröshagymákat megpucoljuk, felkarikázzuk, majd vajon pirítjuk, amíg összefonnyad.
Közben a lisztet csomómentesen kikeverjük a tejszínnel. Majd a hagymára öntjük. Innentől lassú tűzön főzzük és kevergetjük. Hozzáöntjük a levet is. Sózzuk, borsozzuk. Kb. még 20 percig főzzük.
A sajtot megreszeljük.

A levest forró tálaljuk, a tetejére helyezzük a pirított kenyeret és rászórjuk a sajtot.

A receptet beküldte: funny.suzie

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Újhagymaleves	» Krémes hagymaleves	» Póréhagymaleves	» Francia hagymaleves 3.
» Gombás hagymaleves	» Gyros ahogy én csinálom...	» Hagymaleves	» Flódni, ahogy mi készítjük
» Kuglóf ahogyan én szeretem	» Hagymaleves (diétásan)	» Rizses fokhagymaleves	» Pikáns francia hagymaleves
» Wrap, ahogy mi szeretjük	» Ahogy én készítem a nyulat	» Zöldhagymaleves	» Francia hagymaleves 1