| Hagymaleves tejszínnel receptLevesek Hozzávalók: 3 db hagyma 9 dl húsleves 1 dl főzőtejszín 2 csapott ek. liszt Delikát só bors olaj trapista sajt kenyér,vagy baguette Elkészítés: A hagymát megpucoljuk, karikákra vágjuk, majd az olajon, üvegesre pároljuk. Ezt követően hozzáadjuk a lisztet, gyorsan összekeverjük, és felöntjük a húslevessel. Felforraljuk lassú tűzön, majd beízesítjük a fűszerekkel. A tejszínbe szedünk egy kevés forró levet, összekeverjük, és kavarás közben visszaöntjük a lábosba. A legvégén ha kell még, ízesítjük. Forrón szedjük tányérba, reszelt sajtal megszórjuk és piritóst adunk hozzá. Tanácsok: Nagyon egyszerűen elkészíthető a maradék húslevesből. Nekünk Franciaországban cseréptálkába szolgálták fel úgy, hogy az előre megpirított baguett szeleteket (2-3, amennyit enged a kistálka)rátették a levesre, és sajttal bőven megszórták, majd forró sütőbe hirtelen rápirították a sajtot. Előtte a levesbe is tettek egy kevés sajtot. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: PöttömPanna Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: |