Hagymás kukoricapuffancs recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
30 dkg csemege morzsolt kukorica (mirelit vagy konzerv)
1 nagy fej vöröshagyma
1 db egész tojás
2 dl tej
15-20 dkg liszt
1 csokor petrezselyemzöld
teáskanálnyi porcukor
csapott teáskanálnyi só
1 mokkáskanál sütõpor

Elkészítés:
A tojást habosra verjük. Hozzáadjuk a sütõport, a cukrot, a sót, és a megmosott, lecsöpögtetett, apróra vágott petrezselyemzöldet. Belekeverjük a lisztet, és 15 percig hagyjuk állni. A tésztának majdnem galuskamassza keménységûnek kell lennie. A még fagyos kukoricaszemeket is belekeverjük, majd a forró olajba mártott teáskanállal 170 fokos olajba beleszaggatjuk a masszát. Egyszerre csak keveset tegyünk az olajsütõ készülékbe, mert a sülés folyamán megnõ a kukoricapuffancs! A 7-8 perc alatt megsült tésztát lecsöpögtetjük, és tálra tesszük. (Ha konzervbõl készítjük, a konzerv levét is keverjük bele, ekkor valamivel több lisztre lesz szükségünk.) Forrón, jéghideg majonézes mártással kínáljuk.
Egyszerûen és gyorsan készíthetõ, nem drága, de különleges étel.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás - fokhagymás karaj	» Hagymás sertésmáj (4 főre)	» Hagymás-sajtos süti	» Máj hagymás bundában
» Póréhagymás saláta	» Medvehagymás túrógombóc	» Hagymás, szalonnás röszti	» Fokhagymás krumplileves
» Hagymás-diós csirke	» Póréhagymás-gombás ragu	» Fokhagymás csirkemell	» Hagymás mozzarellás csirke
» Almás-hagymás hal	» Fokhagymás tészta	» Fokhagymás-kapros halfilé	» Sonkás-fokhagymás tészta